Эмульгатор «Твердый-2» представляет собой сложный эфир полиглицерина и жирных кислот растительного происхождения с преобладанием стеариновой кислоты. Является эмульгатором для обратных эмульсий. Эмульгатор Т-2 проявляет свойства стабилизатора и пластификатора при производстве косметических средств. Эмульгатор «Твердый-2» производится в соответствии с нормативом ТУ 20.14.32-021-02816622-2022. Эмульгатор Т-2 применяется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е475. Т-2 используется как эмульгатор в фармацевтической промышленности, входит в составы лечебных мазей. Может применяться для создания технических эмульсий на машиностроительных, металлообрабатывающих предприятиях.